針對近日網上流傳的“割青麥作飼料”短視頻，中國奶業協會副秘書長陳紹祜17日表示，在黃淮海地區的少數奶牛養殖場有用小麥作青貯飼料的現象，其中大多數是養殖場在配套飼草料地上輪作倒茬種小麥，也有個別養殖場就地就近收儲了一些小麥，但不是大規模的、面積很小，黃淮海地區大型奶牛場青貯飼料缺口并不大，通過調劑調配可以解決。

陳紹祜在接受記者采訪時表示，中國奶協近日配合農業農村部調度了奶牛養殖企業有關情況，在黃淮海地區的少數奶牛養殖場有用小麥作青貯飼料的現象，主要是青貯玉米等存在一定缺口，特別是受去年北方嚴重秋汛影響，青貯玉米收儲量不足，青貯飼料缺口增加。

陳紹祜表示，目前相關奶牛養殖場已停止收儲口糧小麥作青貯飼料。協會正在與相關養殖企業和飼草料企業進行聯系，加強青貯飼料供需情況調度，組織產銷對接，滿足養殖需要。

陳紹祜介紹，奶牛養殖所用青貯飼料中90%以上是青貯玉米，其他的還有黑麥草、飼用大麥等。青貯小麥的飼用價值僅相當于青貯玉米的70%左右，而且畝生物產量不到青貯玉米的50%。

協會已向全行業發出倡議，不用口糧小麥作青貯飼料，下一步，將引導發展營養價值和經濟效益更高的青貯玉米、黑麥草、飼用大麥等飼草料，在確保糧食安全的同時保障飼草料供應，特別是指導重點地區養殖場因地制宜做好青貯飼料收儲工作。

據了解，農業農村部作出相關安排，抓緊調劑調運，地方政府也在協調解決這個問題，目前山東、吉林等省發布了青貯飼料生產企業貨源供應信息，協會將幫助養殖企業搞好對接。（記者 于文靜）