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老字號要講好新故事

老字號要主動適應時代發展潮流,以高質量發展為契機,深耕市場,精煉品牌,堅守匠心品質,創新產品服務,讓“不老傳奇”煥發新光彩。

前不久,商務部公布了新一批中華老字號擬認定名單,共有388個品牌入圍,其中不乏消費者熟悉的“慶豐”“北冰洋”“美加凈”“蜂花”等品牌,中華老字號又添新成員。在此之前,商務部等5部門發布的《關于公布中華老字號復核結果的通知》中,有55個品牌因經營不善、業績不佳,被移出中華老字號名錄。

老字號如何在新環境和老品牌之間找到平衡,讓經過時間洗禮的金字招牌,得到更多消費者認可,成為擺在企業面前的一道必答題。

老字號的優勢在于“老”。它們立足中華優秀傳統文化,結合時代需要和人民需求,積累了良好的聲譽,凝結著一代人的集體記憶??梢哉f,中華老字號既有經濟價值,也有文化價值;它們既是商業符號,更是時代符號。

《中華老字號示范創建管理辦法》規定,中華老字號品牌創立時間應該在50年(含)以上,而實際上許多老字號已有數百年的歷史。此次擬認定的品牌平均“年齡”達138歲,其中71.6%擁有各級非遺項目,63.1%擁有可移動文物。歷經漫長時間檢驗,能在市場的大浪淘沙中沉淀下來,本身就已經得到了認可。

老字號的短板,一定程度上也源于“老”。隨著消費主力人群的年輕化,新的消費場景催生了新的消費習慣,有的品牌觀念老化、機制老化,年輕消費者接受程度不高,加上新品牌的沖擊,老品牌要是不作出改變,繼續故步自封,遲早會被市場淘汰。

從美加凈的學霸主播出圈到北冰洋的懷舊文創,再到吳裕泰的聯名產品,許多老品牌在主動求變、積極應變,在傳承文化價值的同時持續創造更大的經濟效益。

現代商業環境下,要想守住經典,就要用好品牌資源,但這不意味著“吃老本”,更不能“倚老賣老”、因循守舊。老字號必須主動適應時代發展潮流,順應市場機制,在產品和服務上做到不斷推陳出新。

“中華老字號”5個字,不僅代表時間的洗禮,更代表市場的認可,它是一份榮耀,但不是一勞永逸的功勞簿。老字號應以高質量發展為契機,深耕市場,精煉品牌,立足代代相傳的好口碑,做細口口相傳的好服務,堅守匠心品質,創新產品服務,讓“不老傳奇”煥發新光彩。

[責任編輯:潘旺旺]
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